소고기국(쇠고기국) 얼큰하고 맛있게 끓이기~!

 

 

요리재료 :  소고기, 무, 대파 , 콩나물, 청양고추

소스재료 : 고춧가루3T, 다진마늘, 조선간장, 소금, 후추

 

소고기무국~시원한 무국~ 맛있게끓이기~

 

 

 

레시피:소고기 양지400g정도, 무, 대파, 버섯, 콩나물,청양고추

양념(고춧가루3T, 다진마늘2T, 조선간장, 소금약간, 후추톡톡

 

 

 

 

 

그럼 시작해볼까요?~

 

 

 

 

 

 

 

먼저, 찬물에 핏물제거하고 다시 물을 부어 푹~ 삶아줍니다.

모든채소는 손질해서 썰어주세요.

무는 어슷썰기를..하듯 삐져서 넣어야 맛있어요.

 

 

 

 

 

고기는 건져서 얇게 썰어주세요.

국물에 기름기, 거품제거하고...콩나물+무..넣고 끓이다.

고기+버섯 넣고 바글 끓이고..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고춧가루, 조선간장, 대파, 청양고추..넣고 한 번더 끓여주세요..

 

 

 

 

 

 

 

맛있는 소고기 무국 완성

 

오늘 저녁은 든든하게 소고기무국으로 ~!  어떠세요?ㅎㅎ